Solution de refroidissement temporaire pour une brasserie britannique : maintien de la qualité de la bière
Dans l’industrie brassicole, une température de stockage constante est essentielle pour préserver la qualité des produits. Lorsqu’une brasserie britannique a rencontré des problèmes avec son système de refroidissement principal, elle a fait appel à MTA pour une solution temporaire fiable et rapide à déployer.
Notre système de refroidissement mobile a permis d’assurer la continuité de la chaîne du froid sans compromettre la qualité ou la production.
Contexte
Une brasserie britannique de renom a subi une panne imprévue de son système de refroidissement principal, mettant en péril la conservation de ses stocks de bière. Face à ce risque, l’entreprise avait besoin d’une solution immédiate pour maintenir une température stable dans ses chambres froides, le temps des réparations.
Solution
MTA a déployé en urgence un refroidisseur temporaire haute capacité, couplé à une unité de distribution de froid pour garantir une régulation thermique homogène. L’installation a été réalisée en moins de 24 heures, sans perturber les opérations en cours.
Le système a maintenu une température constante de 2°C, conforme aux exigences de stockage de la bière, tout en étant économe en énergie.
Résultat
Grâce à cette intervention rapide :
- Aucune perte de stock ni altération de la qualité de la bière.
- Continuité opérationnelle sans interruption de la production.
- Flexibilité et réactivité pour couvrir les besoins temporaires en attendant la réparation du système principal.